为进一步提高食堂工作人员的专业技能水平,更好地为全园师生提供可口的饭菜和优质的服务,6月27日上午,镇江新区翠竹苑幼儿园工会组织食堂工作人员开展了厨艺比赛。
本次“厨艺比赛”以创新菜系为主题,所有参赛者的原料及品种由自己安排,并提前准备。比赛要求操作规范、卫生,做到创新、美味、营养健康。评委对品尝后的菜品进行打分、点评交流,以分数最高者为胜,最终刘老师的“红烧鸡爪”制作精细,火候与味道恰到好处,深受评委的喜欢而获第一。(康培珍 陆甜静)