本报讯(记者 朱秋霞)猪油团子那软糯香甜的美好滋味,是不少老年人心中“从前的味道”。日前,丹阳市吕城镇慈善社工站和陵口镇慈善社工站的社工们来到吕城镇敬老院,和老人们一起回忆与品尝猪油团子的味道。
活动邀请了丹阳市吕城镇钰丫头食品手工制作坊的老板袁红钰为大家现场指导猪油团子的制作工艺。袁红钰的“钰丫头”品牌猪油团子已被列入“江苏省名特优产品”名录。只见一揉一捏之间,手中那小小的不规则的糯米粉团已经变成了精致漂亮、宛若花朵一般的模样。“六六大顺”“长寿安康”,一个个猪油团子被赋予了美好的意义,更承载着老人们儿时最甜蜜的回忆。
在制作猪油团子的同时,社工和志愿者们带领现场的老人做起了手指操,锻炼他们的手指活动能力;对于喜欢唱歌的老年人,鼓励他们走上舞台,尽情展示自我。
据了解,吕城镇慈善社工站将敬老院作为一个重要服务阵地,近期已开展多场活动,为老人送去关怀,同时结合老人的需求提供更多专业性的服务。