文/伊人

古人喜花，不仅设宴赏花，吟诗赞咏，还将花绣在衣裳上，描在画里，绘在瓷器上。康熙十二花神杯正是其中翘楚。

杯上的花卉以水仙花开始，然后依次为迎春花、桃花、牡丹花、石榴花、荷花、兰花、桂花、菊花、芙蓉花、月季花和梅花，一杯一花，腹壁一面绘画，另一面题诗，诗句都出自唐诗。

每次翻看明清瓷器画册中的这组花卉杯，我就对康熙老儿满肚子意见，为什么不画上紫藤？我能理解好花太多，十二个月放不下，那么干脆翻倍，一年二十四个节气，不就可以放二十四种花了吗？要知道紫藤开花时像泉水喷涌，一嘟噜一嘟噜的倾泻而下，紫花如梦似幻，紫色云霞一般的灿烂炫目，自古以来一直深受文人墨客的喜爱和推崇。

在苏州博物馆的忠王府内，有紫藤一架，夭矫盘曲，鹤形龙势，相传为明代著名书画家文徵明所植，故而雅称“文藤”，有四百多年树龄，人们赞其为“蒙茸一架自成林”。“文藤”花开时，如璎珞流苏，如紫玉悬垂，随风摇曳，极富古意，紫藤旁还有清末名臣端方的题刻“文衡山先生手植藤”。

位于北京的纪晓岚故居，即纪晓岚阅微草堂旧址，门前左侧亦有座紫藤花架，夏日紫花如云，引得众多游客前来拍照观赏。据藤下一石碑上的《紫藤碑记》载，此株紫藤系纪晓岚为纪念初恋情人亲植，至今已二百余载。在纪晓岚的《阅微草堂笔记》里，有一段对紫藤的描述：“其荫覆院，其蔓旁引，紫云垂地，香气袭人。”如今，手植者早已驾鹤西去，留下紫藤，引后人驻足遐想。

这株二百余年的纪藤，饱经风雨沧桑，阅历人间百态。近代作家老舍、曹禺、臧克家等都曾在此赏花赋诗，留下佳话。据说老舍先生第一次到晋阳饭庄品尝山西风味时，特地挑了前院南窗前的一张桌子就座，这里正面对着纪晓岚故居那架庭荫直泻而下的紫藤花。后来老舍留下一首诗来盛赞这紫藤花：“驼峰熊掌岂堪夸，猫耳拨鱼实且华。四座风香春几许，庭前十丈紫藤花。”

紫藤的花可食用。花开季节，人们常将其采来，开水焯过，凉拌而食，熬粥、蒸食、制饼、煎炸等。紫藤花饼美味爽口，纪晓岚故居旁边的晋阳饭庄就有紫藤花饼这一道美味。

春末夏初，当紫藤花盛开，就到了吃藤萝饼的时候了。老北京的口味喜好枣泥，藤萝饼就是把月饼的枣泥馅换成了藤萝花。平日里吃惯了枣泥馅，藤萝饼有淡淡的花香气，正好能调节口味。

紫藤花饼的制作方法为：取含苞待放的紫藤花串，白糖腌制一周左右时间，以面点酥皮制作。还有一种藤萝饼是只留花瓣，洗净后用白糖、松子和小脂油丁拌均匀，用发面一层面、一层馅，像千层糕那样叠起来蒸，蒸好了切块吃。据唐鲁孙先生回忆：“那藤萝香和松子香糅合到一块儿，真是冷香绕舌满口甘沁。”

除了花可以吃之外，紫藤的根、茎皮、花、种子均可入药。

紫藤的花语为依依的思念，紫藤花开暮春，暮春时节总是带有些许的伤感和怀念。鲁迅在《伤逝》里，将深切的期待与窗外的紫藤糅合在一起，用紫藤花开喻义子君与涓生在一起的美好，而涓生对子君的怀念里永远包含院落里的紫藤。

不想错过再等一年，也为了不辜负紫藤花的美，我特地在谷雨之前到金山湖访紫藤，徘徊在清凉的紫藤长廊，想起川端康成说，这紫藤花最懂多愁善感。

紫藤与凌霄一样，也是落叶攀援的藤本植物。它先叶开花，花穗满垂，势如瀑布，灿若烟霞，缀以稀疏叶芽，姿态十分优美，很早就被中国人用作庭园、寺院的美化。《尔雅·释木》中有这样的描述：“其华紫色，作穗垂垂，人家以饰庭院。”

尤其在唐代，李唐自诩为老子李耳传人，神仙下凡。紫藤长寿，花开几百年不败，骨干嶙峋柔韧，花枝缭绕垂美，自带仙气，因此，唐朝的庙观里多植紫藤。

白居易在《三月三十日题慈恩寺》中，描写长安慈恩寺里的紫藤花：“慈恩春色今朝尽，尽日徘徊倚寺门。惆怅春归留不得，紫藤花下渐黄昏。”