■ 文/王南昌
云南红河州是哈尼族聚集的集中区域,其中最具特色的是“哈尼长街宴”,蔚为壮观、热闹。“长街宴”在每年的十月份举行,当地人称为“十月年”。
红河全称红河哈尼族彝族自治州,位于云南南部,与越南接壤,有国境线850公里,面积有3.3万平方公里,辖3个县级市、7个县、3个自治县,全州人口400多万,州府驻地为蒙自市(县级)。
红河,又称元江,是域内的主要大河,地形为横断山纵谷的哀牢山区,地形复杂多变,交通不便,居民大多以河谷地区为生。红河州所辖的红河、绿春、元江、元阳、石屏、蒙自等县市,都会举办“哈尼长街宴”。自从改革开放以来,由于物资的充裕,生活水平的提高,哈尼“长街宴”越办规模越大,影响也越来越大。
哈尼族的“十月年”,哈尼语称为“哈特特”,相当于汉族农历春节,因而特别喜庆、热闹。是哈尼族的传统节日,也是辞旧迎新、祭祖接福的日子。每年十月,一般庄稼已收割完毕,家有粮食,属于农闲时间,为了庆祝丰收,辛苦一年的哈尼人就会摆“长街宴”来庆祝,也是青年男女婚娶的良辰吉日。
各地自主选择的“长街宴”这天,出门在外的哈尼人不管路途多远,都要尽量争取赶回来参加,而嫁出去的姑娘也必须回娘家,来时带一只母鸡回家,走时带一只小鸡回去,可能意味着家庭幸福,儿孙满堂。
按照习俗、规定,哈尼人每家都要出一桌席、一个人,拼成一字长桌阵。也就是说,每桌只有一个主人,即哈尼族本地人,其余座位都免费留给客人,大家图个吉祥、高兴、热闹。
笔者曾在红河县甲寅乡“蹭”吃“长街宴”,那时规模、数量、菜品还有限,而现今的甲寅乡,居住着近2万哈尼人,号称世界上最大的哈尼寨。每年办“长街宴”时,几百张桌子连在一起,猜拳饮酒,热闹非凡。据说甲寅乡一次就摆了1000多张桌子,把一条主干道全部摆满,有六七千人参加。一般由“龙头”(第一桌,均为当地德高望重之人)开始,互相敬酒,鼓乐齐鸣,桌上各种山珍海味,盆满钵满,大家吃得痛快,喝得开心,玩得尽兴。
据央媒报道,红河州辖绿春县已连续4年成功举办“中国绿春哈尼十月长街古宴”活动,并被上海大世界吉尼斯总部誉为“世界上最长的宴席”,现场,千张长桌拼成的千米长龙蔚为壮观,桌上摆满了本地传统美食和特色小吃,从国内外慕名而来的客人都可以随意入席,大饱口福,实地体验哈尼人的文化风情和热情好客。当年张艺谋导演拍摄的电影《千里走单骑》里的长街宴场景,就取材于红河县甲寅乡实景。